107,2 kg - nicht schlecht. Nix abgenommen, aber auch nix zugenommen. Im Gegenzug hab ich mir gestern beim Essen aber dermaßen den Gaumen verbrannt, dass sich ein signifikanter Teil der Haut abgelöst hat. Strafe muss wohl sein. Tut jedenfalls widerlich weh, beim Sprechen - und bei der Frühstücks-Orange.
Tja, weiter bin ich auch noch nicht mit diesem Tag. Nachher folgt mehr. Ach ja - ich hasse Tee. Irgendwie frustriert mich trotz des Fauxpas gestern, dass ich nichts an Gewicht verloren habe. 1095 kcal sind ja nun auch keine Masse im normalen Leben. Und wenn ich schon bei rund 1100 kcal nicht abnehme und folglich bei etwas mehr schon zunehme, dann weiß ich auch, warum Abspecken immer so schwierig war.
Ach, nicht unterkriegen lassen - die Stoffwechselkur geht weiter. Ich weiß ja, dass sie etwas bringt - von daher: Stark bleiben.
Freitag, 22. Mai 2015
Donnerstag, 21. Mai 2015
Da ist er - Der Tag Nummer 5
Heute war mein Frühstück anders. Ich hatte eine Orange und einen Granny Smith-Apfel. Genau genommen sind das schon ziemlich viele Kalorien, immerhin 142.
Gewicht passt aber: 107,2 kg. Nochmal 400g weniger.
Heute bin ich nach der Arbeit erstmal meine Mom besuchen gefahren, die aus Hamburg zurück kam. Und? Was habe ich vergessen? Einkaufen. Da sie fast eine ganze Woche dort war, hat sie natürlich auch nichts sinniges im Kühlschrank.
Ich habe dann meine Lebensgefährtin von der Arbeit abgeholt - und wir haben auch dort gegessen. Kentucky Fried Chicken.
Im Nachhinein: Irre, wie viele Kalorien die Sachen dort haben. Die Filetstreifen (Crispys/Crispies) haben immerhin 90 kcal. Mir wurde was von 58 erzählt, aber die Lebensmitteldatenbank sagt etwas anderes. 7,5 habe ich gegessen. 675 kcal. Und 2/3 einen Crispy Dogs, auch wenn der nicht in das kohlenhydratfreie System passt. 278 kcal.
Gesamtkalorien des Tages: 1095. Bin gespannt, was die Waage morgen sagt.
Gewicht passt aber: 107,2 kg. Nochmal 400g weniger.
Heute bin ich nach der Arbeit erstmal meine Mom besuchen gefahren, die aus Hamburg zurück kam. Und? Was habe ich vergessen? Einkaufen. Da sie fast eine ganze Woche dort war, hat sie natürlich auch nichts sinniges im Kühlschrank.
Ich habe dann meine Lebensgefährtin von der Arbeit abgeholt - und wir haben auch dort gegessen. Kentucky Fried Chicken.
Im Nachhinein: Irre, wie viele Kalorien die Sachen dort haben. Die Filetstreifen (Crispys/Crispies) haben immerhin 90 kcal. Mir wurde was von 58 erzählt, aber die Lebensmitteldatenbank sagt etwas anderes. 7,5 habe ich gegessen. 675 kcal. Und 2/3 einen Crispy Dogs, auch wenn der nicht in das kohlenhydratfreie System passt. 278 kcal.
Gesamtkalorien des Tages: 1095. Bin gespannt, was die Waage morgen sagt.
Mittwoch, 20. Mai 2015
Tag 4 der hCG-Diät / Stoffwechselkur
Ja, es gab am Morgen wieder eine Orange. Mir fällt auf, dass ich so langsam absolut keine Lust mehr auf Kräutertee habe. Keinen Kaffee mit Milch und Zucker zu trinken, das fällt mir schon schwer. Aber gut, so ist das eben.
Der Gegenzug: Ich wieder noch 107,6 kg. Bei 112,2 fing es an und nach den beiden "Ausnahmetagen" in der letzten Woche war ich bei 110,2 kg. Ich bin also guter Dinge.
Zum Frühstück: Orange. Ja, man soll ja auch mal etwas Neues versuchen.
Das Mittagessen sollte heute mal etwas anders sein . Hauptsache Fleisch. Von der Soße der Zucchini-Nudeln ist noch etwas übrig geblieben, auch die soll verwertet werden.
Somit sind die Zutaten heute recht einfach:
- 276g Putenschnitzel
- Etwa 100g Tomatensoße
- Paprikagewürz,Salz, Pfeffer
Gut, die Soße auf den Schnitzeln war etwas viel. Vermutlich hat sich aber nur der Geschmack der Zucchini-Nudeln in meinem Kopf verankert, weshalb ich sie nicht so machte. Was aber gut tat: Fleisch. Der Knaller. Allerdings war es etwas viel. 200g hätten gereicht. Da waren die Augen wohl größer als der Magen.
Kalorien: 439
Tageskalorien: 501.
Der Gegenzug: Ich wieder noch 107,6 kg. Bei 112,2 fing es an und nach den beiden "Ausnahmetagen" in der letzten Woche war ich bei 110,2 kg. Ich bin also guter Dinge.
Zum Frühstück: Orange. Ja, man soll ja auch mal etwas Neues versuchen.
Das Mittagessen sollte heute mal etwas anders sein . Hauptsache Fleisch. Von der Soße der Zucchini-Nudeln ist noch etwas übrig geblieben, auch die soll verwertet werden.
Somit sind die Zutaten heute recht einfach:
- 276g Putenschnitzel
- Etwa 100g Tomatensoße
- Paprikagewürz,Salz, Pfeffer
Gut, die Soße auf den Schnitzeln war etwas viel. Vermutlich hat sich aber nur der Geschmack der Zucchini-Nudeln in meinem Kopf verankert, weshalb ich sie nicht so machte. Was aber gut tat: Fleisch. Der Knaller. Allerdings war es etwas viel. 200g hätten gereicht. Da waren die Augen wohl größer als der Magen.
Kalorien: 439
Tageskalorien: 501.
Dienstag, 19. Mai 2015
Der neue Tag 3
Der Spiral-Schneider ist da! Einwandfrei. Das ging schnell.
Zum Frühstück gab es wieder eine Orange. Die Alternativen (saurer Apfel oder eine halbe Grapefruit) sagen mir nicht wirklich zu. Und nur ein Einweiß-Shake... nee, lieber etwas essen.
Heute hatte auf der Arbeit jemand Geburtstag -gemein. Kuchen da, Kekse da... aber egal. Eigentlich stört es mich auch gar nicht wirklich. Ich habe da mit mehr Rebellion in mir gerechnet, aber es passt alles.
Zum Mittag gab es heute ein weiteres Rezept von den House-Sisters. Zucchini-Nudeln mit Tomatensoße. Der Spiralschneider funktioniert einwandfrei, um die Zuchhini in Spaghetti-Form zu bringen.
Der Link dazu: http://www.housesisters.com/blog/21-tage-stoffwechselkur-die-hcg-diat.
Ich habe das Rezept original von dort übernommen, weshalb ich hier auch diesmal keine Beschreibung mache.
Und ? Schmeckt es? Na ja, es hält sich im Rahmen. Irgendwie fehlt doch das Fleisch dabei. Und die Zucchini wird natürlich leicht wässrig - absolut nicht meine Welt. Obwohl mir die Quasi-Soße sehr zugesagt hat. Quasi, weil sie nicht wirklich flüssig wird, sondern ziemlich fest bleibt. Doch egal - mit ein wenig Rinderhack wäre sie wirklich klasse. Werde ich sicher noch testen.
Ich poste nochmal den Link zum Spiralschneider, falls es jemand testen möchte. Die Idee des Gerätes finde ich klasse. Werde ich nach der hCG Diät / Stoffwechselkur für Karotten und Zucchini nehmen, wenn ich Akzente im Essen setzen möchte. Feine Sache.
Zum Frühstück gab es wieder eine Orange. Die Alternativen (saurer Apfel oder eine halbe Grapefruit) sagen mir nicht wirklich zu. Und nur ein Einweiß-Shake... nee, lieber etwas essen.
Heute hatte auf der Arbeit jemand Geburtstag -gemein. Kuchen da, Kekse da... aber egal. Eigentlich stört es mich auch gar nicht wirklich. Ich habe da mit mehr Rebellion in mir gerechnet, aber es passt alles.
Zum Mittag gab es heute ein weiteres Rezept von den House-Sisters. Zucchini-Nudeln mit Tomatensoße. Der Spiralschneider funktioniert einwandfrei, um die Zuchhini in Spaghetti-Form zu bringen.
Der Link dazu: http://www.housesisters.com/blog/21-tage-stoffwechselkur-die-hcg-diat.
Ich habe das Rezept original von dort übernommen, weshalb ich hier auch diesmal keine Beschreibung mache.
Und ? Schmeckt es? Na ja, es hält sich im Rahmen. Irgendwie fehlt doch das Fleisch dabei. Und die Zucchini wird natürlich leicht wässrig - absolut nicht meine Welt. Obwohl mir die Quasi-Soße sehr zugesagt hat. Quasi, weil sie nicht wirklich flüssig wird, sondern ziemlich fest bleibt. Doch egal - mit ein wenig Rinderhack wäre sie wirklich klasse. Werde ich sicher noch testen.
Ich poste nochmal den Link zum Spiralschneider, falls es jemand testen möchte. Die Idee des Gerätes finde ich klasse. Werde ich nach der hCG Diät / Stoffwechselkur für Karotten und Zucchini nehmen, wenn ich Akzente im Essen setzen möchte. Feine Sache.
Montag, 18. Mai 2015
Der neue Tag 2
Interessanter Weise geht es jetzt etwas einfacher. Ich habe gemerkt, dass ich durch diese "Ausnahmetage" wieder auf der Waage steige - das ist jedoch nicht das Ziel des Ganzen.
Morgens gab es heute eine Orange, abends eine abgewandelte Hackfleisch-Sauerkraut-Pfanne.
Zutaten für 4 Portionen:
- 250g Rinterhack
- 1 Glas Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- 3 EL Saft aus der Orange
- 2 EL Sojasoße
- 1 Stange Sellerie
- 2 Knoblauchzehen
Kalorien pro Portion: 266
Zubereitung:
Hackfleisch in einem Topf kurz anbraten. Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zu dem Hack geben. Sellerie in kleine Stücke hacken und hinzugeben, sobald die Zwiebeln leicht glasig sind. Nach 2-3 Minuten Sauerkraut hinzugeben. Ist das Sauerkraut warm, Sojasoße und Orangensaft hinzugeben. Nach Bedarf kann gut mit Pfeffer und Salz nachgewürzt werden. Wer es schärfer mag, kann auch Cayenne Pfeffer oder Chilipulver nehmen.
Diese Variante ist etwas herzhafter, einfach weil etwas mehr Fleisch enthalten und die Würzmischung etwas anders ist. Ich empfand das Original von House-Sisters letzte Woche als sehr lecker, jedoch hat mir das herzhafte dort ein wenig gefehlt.
Ich habe noch einen kleinen Nachschlag genommen, da ich mittags nicht zum Essen kam.
Tageskalorien: 428
Ach ja - ich habe mir heute Mittag noch flink einen Spiralschneider bei Amazon gekauft für das Essen am nächsten Tag. Hier der Link:
Morgens gab es heute eine Orange, abends eine abgewandelte Hackfleisch-Sauerkraut-Pfanne.
Zutaten für 4 Portionen:
- 250g Rinterhack
- 1 Glas Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- 3 EL Saft aus der Orange
- 2 EL Sojasoße
- 1 Stange Sellerie
- 2 Knoblauchzehen
Kalorien pro Portion: 266
Zubereitung:
Hackfleisch in einem Topf kurz anbraten. Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und zu dem Hack geben. Sellerie in kleine Stücke hacken und hinzugeben, sobald die Zwiebeln leicht glasig sind. Nach 2-3 Minuten Sauerkraut hinzugeben. Ist das Sauerkraut warm, Sojasoße und Orangensaft hinzugeben. Nach Bedarf kann gut mit Pfeffer und Salz nachgewürzt werden. Wer es schärfer mag, kann auch Cayenne Pfeffer oder Chilipulver nehmen.
Diese Variante ist etwas herzhafter, einfach weil etwas mehr Fleisch enthalten und die Würzmischung etwas anders ist. Ich empfand das Original von House-Sisters letzte Woche als sehr lecker, jedoch hat mir das herzhafte dort ein wenig gefehlt.
Ich habe noch einen kleinen Nachschlag genommen, da ich mittags nicht zum Essen kam.
Tageskalorien: 428
Ach ja - ich habe mir heute Mittag noch flink einen Spiralschneider bei Amazon gekauft für das Essen am nächsten Tag. Hier der Link:
Sonntag, 17. Mai 2015
Kleiner Neuanfang
So, nun geht es endlich weiter. Leider gab es die Tage einen familiären Zwischenfall, der das Ganze Projekt ein wenig aus dem Ruder gebracht hat.
Der Tagesablauf ist wie gewohnt. hCG-Tropfen, morgens eine Orange, mittags nichts weiter, abends dann das gute Essen. Gut, ich habe morgens mit einem Milchkaffee gesündigt, der 115 kcal hat, deshalb gab es keine zweite Orange, aber das macht nichts.
Heute gab es ein großes Gericht wenn man so will. Frikadellen mit Zwiebeln und Knoblauch, dazu Blattspinat und Kohlrabi-Pommes.
Zutaten pro Person:
- 125g Rindertartar
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Knoblauchzehe
- 200g junger Blattspinat (gehackt)
- 1 Kohlrabi (ca. 425g)
- 25g Tomatenketchup Light
Kalorien: 341
Zwiebeln schön klein hacken, Knobi klein hacken, mit dem Hack vermischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Kohlrabi in Streifen schneiden. In der Zwischenzeit Backofen auf 225 Grad vorheizen.
Kohlrabi-Pommes in den Ofen schieben, nach 10-15 min den Blattspinat erwärmen (mittlere Hitze). Pommes wenden. Wenn der Blattspinat köchelt, etwas die Hitze runter stellen, zwischendurch rühren. Nach 5 min die Frikadellen in die Pfanne hauen. Bei mir waren es 4 Stück.
Die Kohlrabi-Pommes werden nicht so knackig wie normale Pommes, aber sie schmecken echt klasse.
Wer mag, kann das Gericht auch auf 2 Mahlzeiten aufteilen. Ist wirklich keine kleine Menge. Habe leider vergessen, ein Foto davon zu machen. Ihr findet aber eins auf housesisters.com - coole Seite für leckere hCG-Rezepte.
Gesamtkalorien heute: 513. Etwas über dem Soll, werde ich aber überleben.
Montag, 11. Mai 2015
Tag 3 - Ab jetzt nur noch 500 kcal am Tag
Tag 3 der 21-Tage-Stoffwechselkur
Morgens hCG-Tropfen, dazu die ganzen Vitamine, Mineralstoffe usw.
Danach Kaffee - oder Wasser oder Tee. Kaffee ohne Milch/Zucker schmeckt mir nicht, also trinke ich eben lieber Wasser.
Zum Frühstück gibt es eine Orange. Ich habe auch Granny Smith-Äpfel daheim, aber die sind mir eindeutig zu sauer.
Mittags dann nochmal die hCG-Tropfen, danach die erste richtige Mahlzeit. Was gab es?
- 100g Putenschnitzel (ohne Fett gebraten, klappt erstaunlich gut)
- Kleiner Salat aus 100g Eisbergsalat, 70g Tomate, 100g Gurke, 1 Lauchzwiebel und 1 Knoblauchzehe. Als Dressing gibt es Zitronensaft mit ein wenig Salz und und Pfeffer nach Bedarf.
Hätte nie gedacht, dass das so gut schmeckt. Ich esse relativ schnell, wodurch ich nach der Portion nicht wirklich satt war - aber auch das gab sich nach 20 Minuten. War ja auch keine kleine Portion.
Hab sogar ein Foto vom Essen gemacht.
Ich dachte eigentlich, dass der Salat viel weniger ergibt. Aber passt. Tomaten und Gurke würfeln, Salat klein schneiden, Lauchzwiebel längs halbieren und dann auch klein machen. Knoblauch drüber, Zitronensaft drüber, alles schön würzen - Hammer.
Nächster Snack - noch eine halbe Orange. Passt, schmeckt.
Zum Abendessen nochmal das Putenschnitzel - fand es echt lecker. Und ich hab zu viel Pute gekauft. Macht nix, morgen ist Montag und ich kann wieder einkaufen gehen.
Fazit: Ich lerne den Unterschied zwischen Hunger und Appetit. Hungrig war ich den Tag über nicht wirklich. Es war mehr ungewohnt, aber hat schon gepasst. Ich bin auf die nächsten Wochen gespannt.
Ach ja: Habe mich erst am Abend gewogen. 112,7 kg.
Morgens hCG-Tropfen, dazu die ganzen Vitamine, Mineralstoffe usw.
Danach Kaffee - oder Wasser oder Tee. Kaffee ohne Milch/Zucker schmeckt mir nicht, also trinke ich eben lieber Wasser.
Zum Frühstück gibt es eine Orange. Ich habe auch Granny Smith-Äpfel daheim, aber die sind mir eindeutig zu sauer.
Mittags dann nochmal die hCG-Tropfen, danach die erste richtige Mahlzeit. Was gab es?
- 100g Putenschnitzel (ohne Fett gebraten, klappt erstaunlich gut)
- Kleiner Salat aus 100g Eisbergsalat, 70g Tomate, 100g Gurke, 1 Lauchzwiebel und 1 Knoblauchzehe. Als Dressing gibt es Zitronensaft mit ein wenig Salz und und Pfeffer nach Bedarf.
Hätte nie gedacht, dass das so gut schmeckt. Ich esse relativ schnell, wodurch ich nach der Portion nicht wirklich satt war - aber auch das gab sich nach 20 Minuten. War ja auch keine kleine Portion.
Hab sogar ein Foto vom Essen gemacht.
Ich dachte eigentlich, dass der Salat viel weniger ergibt. Aber passt. Tomaten und Gurke würfeln, Salat klein schneiden, Lauchzwiebel längs halbieren und dann auch klein machen. Knoblauch drüber, Zitronensaft drüber, alles schön würzen - Hammer.
Nächster Snack - noch eine halbe Orange. Passt, schmeckt.
Zum Abendessen nochmal das Putenschnitzel - fand es echt lecker. Und ich hab zu viel Pute gekauft. Macht nix, morgen ist Montag und ich kann wieder einkaufen gehen.
Fazit: Ich lerne den Unterschied zwischen Hunger und Appetit. Hungrig war ich den Tag über nicht wirklich. Es war mehr ungewohnt, aber hat schon gepasst. Ich bin auf die nächsten Wochen gespannt.
Ach ja: Habe mich erst am Abend gewogen. 112,7 kg.
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